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Aceite con entrada en boca muy dulce y fluida, amargo y picante ligeros con leve incremento del picante en el tiempo. Gran equilibrio de matices entre nariz y boca. Aceite idóneo para
paladares más sensibles a los atributos de amargo y picante.
AC-121102
Nuevo
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Elaborado a partir de aceitunas de la variedad Cobransosa, Verdial y Madural.
La variedad Carmiña se presenta como idónea para los paladares más sensibles a los matices amargos y picantes. Es un AOVE con aromas de intensidad media, predominando las notas de frutas maduras con ligeros toques de verde hierba y frutos secos.
En cuanto a su sabor, es un aceite muy dulce y agradable, de ligera astringencia y gran fluidez, potenciándose en la cata las notas a fruto seco, destacando la avellana, que permanece como recuerdo después de un tiempo.
Aceite equilibrado en cuanto a la intensidad de los aromas en nariz y boca.
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