CALIDAD Dentro del Grado ceremonial (para té) hay distintas calidades, y la gente que entiende de este té sabe que hay una gran diferencia; el color verde más intenso, el sabor más dulce… son señales de mejor calidad del té Matcha. El nuestro es la máxima calidad que hay de té Matcha ceremonial. Procedente de Japón.
PROPIEDADES un gramo de té Match equivale a 10 tazas de té verde de antioxidantes, tiene cafeína para dar energía que dura todo el día, L-Teanina para mejorar la concentración, la relajación, termogenesis favoreciendo la pérdida de peso, desintoxicante, Vit A, K, E, clorofila …
USOS principalmente para té, latte, batidos... en repostería sería una pena y caro.
TE MATCHA PREMIUM DE JAPON
Cultivado en Japón, manteniendo los brotes durante 3-4 semanas a la sombra ( de esta manera mantiene toda la clorofila), se cosecha y se deja secar. Luego se muele en un molino de piedra para no perder nada de sus propiedades.
Tiene un sabor menos dulce y un color verde oscuro menos intenso que el Ceremonial Naturseed pero puedes usarlo para hacer un buen té y para uso diario, también además de en repostería, latte…
Encontrarás muchas marcas con té Matcha pero asegurate que te venden la mejor calidad. Ya que hay diferentes grados de pureza dentro de las 3 calidades que hay.
3 calidades : Ceremonial - Premium - Culinaria
A medida que bajas la calidad se nota en un mayor amargor al tomarlo en té y un color más amarillo.
CEREMONIA DEL TÉ MATCHA
Necesitarás:
- Té Matcha Ecológico Naturseed
- Un bol con agua a 60-80 grados
- 1 Chaisen (batidor de bambú) Naturseed
- 1 Chas Uko (cuchara medidora de bambú)Naturseed
Coge 1 gramo de té matcha con el chasuko Naturseed y añádelo al bol con el agua. Ahora bate hasta sacar espuma con el chaisen Naturseed. Y disfruta de un rato de relax y bienestar.
Con un gramo de nuestro Té Matcha Naturseed obtendrás los antioxidantes de 10 tazas de té verde, cafeína que se rebaja por la L-Teanina , consiguiendo activar tu cuerpo durante más horas que la cafeína del café pero a la vez con mayor grado de concentración y relajación.
Tambien es un desintoxicante para limpiar el cuerpo de toxinas que por el medio ambiente, de alimentación, medicamentos…
