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Entre las propiedades de la cúrcuma destacaríamos su poder anticancerígeno, protección del hígado, antioxidante, analgésico y cicatrizante.
Variedad: Monofloral de castaño 97,5% - cúrcuma en extracto seco 2,5%.
Sabor: Especiado de la curcuma con terminación mas suave.
Aroma: Intenso con un marcado componente amaderado.
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Variedad: Monofloral de castaño 97,5% - cúrcuma en extracto seco 2,5%.
Sabor: Especiado de la curcuma con terminación mas suave.
Aroma: Intenso con un marcado componente amaderado.
Color: Caoba claro con partículas sólidas más claras en la parte superior.
Cristalización: Baja tendencia.
Recolección: A mediados de junio – finales de julio.
Zona de procedencia: Media montaña del sureste de Galicia
Envases: 150 g.
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